ekokrámek - Bedýnky

Při zadávání odběru v e-shopu dejte osobní odběr, i když systém potom ukazuje odběr v Holanech. Pro bedýnky je rozhodné odběrné místo, které je v košíku.

18.5.2011

Milí příznivci bedýnek,
první bedýnky plánujeme na 9. a 10. černa. V loňském roce jsme začínali až na konci června, doufáme, že letos vyroste zelenina dříve. Protože odebíráme od farmářů z Litoměřicka, Roudnicka a Úštěka, chvíli trvá, než je první zelenina zralá. Navíc poslední mrazy některou sadbu poškodily, proto budeme postupně termín upřesňovat. Můžou se měnit dny závozu, vždy to bude čtvrtek nebo pátek, ale vše rozhodneme podle počtu přihlášených.

A jak budou bedýnky organizačně probíhat v letošním roce? Chceme pokrýt poptávku po bedýnkách, proto jsme připravili pro letošní rok novinky:

1. Bedýnky se budou objednávat přes náš nový e-shop na adrese eshop.ekokramek.cz. Je nutné se zaregistrovat a registraci potvrdit. Potom si objednáte bedýnku, která Vám nejvíce vyhovuje.

2. Můžete si vybrat z více druhů bedýnek. Pro letošní rok jsme připravili i poloviční bedýnky pro menší rodiny nebo bio bedýnky či bedýnky bez brambor.

3. Následně si vyberte, v jakém přepravním obalu bedýnku chcete. Protože jsme udělali v loňském roce špatnou zkušenost s vracením přepravek, vybíráme letos vratnou zálohu 100,-Kč za 2 přepravky, které budete mít k dispozici. Všechny přepravky budou očíslovány a evidovány. Pokud přepravku nevrátíte, další bedýnku dostanete v papírové tašce a zaplatíte za ní 10,-Kč. Jestliže se nechcete zabývat vratnou přepravkou, můžete si vybrat papírovou tašku a zaplatit za ní pokaždé 10,-Kč. Jakmile vrátíte v pořádku obě přepravky, vrátíme Vám vratnou zálohu.

4. Posledním krokem je vybrání odběrného místa. Vyberte si ze seznamu odběrné místo, na kterém si bedýnku převezmete. Pokud chcete bedýnku zavést domů, tato služba je zpoplatněná 40,-Kč a je možná po dohodě. Jestliže chcete vytvořit nové odběrné místo, je třeba 5 odběratelů velké bedýnky nebo 10 odběratelů malé bedýnky. Rádi Vám bedýnky v tomto případě zavezeme, vyberte za odběrné místo Českou Lípu a do poznámky napište, kde chcete nové místo vytvořit.

5. Po odeslání objednávky Vám zašleme e-mailem zálohovou fakturu ve výši vybrané bedýnky a přepravního obalu. Záloha na bedýnku je vratná, slouží pro případ nevyzvednutí bedýnky, po ukončení bedýnkování dostanete poslední bedýnku bez placení nebo Vám zálohu vrátíme.

6. Pro ty, kteří nemají internet: klidně nám zavolejte na 487 522 302 a proveďte svojí objednávku telefonicky. Zálohu zaplatíte na odběrném místě nebo se domluvíme na osobním převzetí.

7. Doobjednávky zboží musí být provedeny vždy do neděle večer před závozem bedýnky, odhlášení a přihlášení bedýnky také. Jako v loňském roce si můžete k bedýnce doobjednávat med a domácí vajíčka, vše je uvedeno v e-shopu, popř. můžete udělat trvalou objednávku ke každé bedýnce. Dále jsme rozšířili možnost objednání zboží od firem Countrylife (v sekci "potraviny") a Sonnentor, postupně budeme do e-shopu zadávat zboží, které si můžete objednávat do bedýnek - dodáme je vždy jedenkrát měsíčně v posledních bedýnkách v daném měsíci. Využijte této možnosti, kdy nemusíte platit poštovné a můžete si objednat klidně třeba jeden čaj nebo udělat rodinnou objednávku zboží, které je ve Vašem bydlišti nedostupné. Pokud jste nenašli Váš oblíbený výrobek, nebojte se nám napsat, pokusíme se ho sehnat.

Možná je letos přihlašování složitější, ale protože chceme dodat bedýnku všem, kteří ji chtějí, museli jsme zavést jednotný systém. Bohužel jsme vzhledem k cenám pohonných hmot byli nuceni zvýšit cenu bedýnek o 20,-Kč oproti loňskému roku, ale doufáme, že je naše nabídka pro Vás zajímavá.
Přejeme krásné dny a těšíme se na společné bedýnkování.

Andrea Brixí a Petr Kacálek

1.3.2011

Milí příznivci bedýnek,
vzhledem k tomu, že zásoby loňské české zeleniny kromě brambor a mrkve jsou nenávratně pryč, jsme bohužel nuceni bedýnky ukončit. Musíme si všichni počkat na čerstvou zeleninu do května. Děkujeme všem, kteří se přidali a doufáme, že nám zachováte svojí přízeň. Těšte se na jaro, my se těšíme moc! Černé přepravky vraťte prosím na odběrná místa do příštího čtvrtka. Děkujeme.
Andrea Brixí

7.2.2011

V minulém závozu jsme vynechali Děčín, protože v tuto chvíli je málo zájemců. Další závoz pro Děčín je plánovaný na 18. února, pokud bude dost zájemců.

16.1.2011

Pozor změna odběrného místa v Novém Boru!!!!

12.1.2011

Vážení a milí příznivci bedýnek,

jsme zpět s aktuální nabídkou, jak jsme slíbili. Od příštího týdne bychom rádi opět začali s bedýnkami. Aktuální nabídka je tato: v bedýnce budou druhy zeleniny uskladněné na zimu = brambory, celer, petržel, zelí bílé, zelí červené, ředkev černá, červená řepa. Možná by mohly být i topinambury a mrkev, to zatím není jisté. Veškerá zelenina je vypěstovaná v ČR, brambory už nejsou místní, jsou z Vysočiny. Ráda bych do bedýnky zařadila i jablka (zhruba 1 kg), abychom dostáli ceně bedýnky. Dny závozů a cena budou stejné, začínáme příští čtvrtek a pátek, pokud se sejde dostatečný počet zájemců.

Domácí vajíčka zatím nejsou, med je k dispozici za 115 Kč.

Nabídka se bude postupně rozšiřovat o vypěstované druhy zeleniny, to bude ale nejdříve v květnu (pokud nás nečeká podobné počasí jako loni, pak by to bylo později).

Objednávejte nejpozději do nedělního večera.

Mějte se krásně.
Andrea Brixí

19.10.2010

Milí bedýnkáři,
jak jsem už psala, kvůli svátku ve čtvrtek se příští týden přesouvají závozy bedýnek. Protože v Novém Boru je v úterý odpoledne zavřeno a v Dubé celý den, rozhodla jsem se pro rozvoz následovně:

v úterý 26.10.: Doksy, Benešov nad Ploučnicí, Děčín

ve středu 27.10.: Dubá, Česká Lípa, Nový Bor, Varnsdorf, Rumburk, Krásná Lípa, Rybniště

Tímto se celý systém posunuje a Vaše objednávky, popř. přihlášení a odhlášení bedýnek očekávám nejpozději tento pátek. Pokud by někdo z Vás chtěl dýni hokkaido navíc (v příští bedýnce nebude, možná v té další) i třeba na uskladnění, je možné si jí objednat do pátku za skvělou cenu 15,- Kč za kg. Dále je možné si individuálně objednat zelí na krouhání (7 Kč za kg) a brambory k uskladnění (cca 10 Kč za kg - cenu upřesníme dle zájmu), rozvoz by byl dle domluvy, ne s bedýnkami.

Dýně vydrží klidně až do jara, ale to jí určitě dřív sníte. Tady najdete recepty: http://www.prirodnivyziva.cz/dyne_hokkaido.htm nebo použijte Google a můžete číst až do rána.
Červená řepa v minulé bedýnce byla v bio kvalitě a jestli si nevíte rady, recepty najdete zde http://cervena-repa.cz/.

V Dubé už bude mít otevřeno krámek paní Chramostové, bedýnky budou tam.

10.10.2010

Milí odběratelé,
mám pro Vás několik informací.

1. pro všechny
a) Bedýnky plánujeme rozvážet do konce měsíce listopadu, v prosinci bude pauza a znova začneme v půlce ledna, pokud budeme schopni sehnat nějakou zeleninu. V tuto chvíli již zemědělci pomalu doprodávají buď nám nebo velkoskladům. V zimních měsících bude nabídka omezená zřejmě na tyto druhy: brambory, mrkev, petržel, celer, cibule, zelí, červená řepa, jablka atd. Je tu i možnost, že bude zelenina v bio kvalitě, bylo by jí potom za stejnou cenu v bedýnce méně. Budeme to řešit operativně i podle zájmu. Poslední bedýnky v listopadu pouze převezmete, zálohu platit nebudete a v lednu začneme nanovo, kdo bude mít zájem, ostatní se mohou přidat na jaře, až začne být čerstvá zelenina.

b) Do bedýnkování nám zasáhne v říjnu státní svátek. Říjnový svátek 28.10. vychází na čtvrtek, celý závoz bedýnek bude posunutý o dva dny - bude se zavážet v úterý a ve středu, tj. 26. a 27.10.2010.

2. Varnsdorf
Ve Varnsdorfu máme nové odběrné místo, nebudeme bedýnky dále rozvážet k Vám domů, ale pouze dávat na odběrné místo, kde si je můžete vyzvednout. Více na našich stránkách.

3. Dubá
I tentokrát má paní Chramostová dovolenou, proto bude páteční závoz opět ve vinotéce u samoobsluhy. Přineste, prosím, zpět přepravky, nějak se mi od Vás nevrátily.

4. Nový Bor - obchod paní Kadlecové
Při minulém závozu nastal v Novém Boru problém s drobnými. Žádám Vás, připravte si, prosím, drobné, nejlépe dvoustovku. Není v možnostech paní Kadlecové mít v pokladně 10.000 Kč v drobných na měnění tisícikorun. Je Vás na odběrném místě hodně a když Vás přijde více s tisícikorunou, budete si muset jít peníze rozměnit, protože od příštího závozu paní Kadlecová nebude moci vracet na 1000 Kč. Děkujeme za pochopení.

5. Ovocné bedýnky
Nevím, zda jsem jasně napsala, jak fungují ovocné bedýnky. Ti z vás, kteří se přihlásili k odběru ovocné bedýnky, jí dostanou vždy ke své zeleninové bedýnce. Nemusíte ovoce vždy znova objednávat (není v mých silách se každé pondělí prokousávat množstvím e-mailů), jen pokud chcete vynechat nebo skončit, je třeba to nahlásit do pondělního večera před závozem.

To je vše. Děkuji za pozornost. Mějte se krásně.
Andrea Brixí

13.9.2010

1. V Benešově nad Ploučnicí se mění odběrné místo.

2. Nově jsme bedýnku rozdělili na zeleninovou a ovocnou. Zeleninová je ve standardní velikosti - 10 až 12 kg zeleniny a ovocná je dle nabídky v maximální hodnotě 50,- Kč. V ovocné bedýnce budou nejčastěji různé druhy jablek a pokud seženeme nějaké tvrdší odrůdy hrušek. Více českého ovoce zřejmě už nebude. K odběru ovocné bedýnky se musíte přihlásit. Ovocná část bedýnky se nebude předplácet, pouze vždy zaplatíte při převzetí aktuální hodnotu.

3. V minulé bedýnce jste dostali informace o skladování zeleniny a ovoce z bedýnek, uvádím i sem pro nové odběratele.

Jak skladovat zeleninu a ovoce z bedýnky: Měkké ovoce je třeba sníst nebo zpracovat v den převzetí nebo následující den. Tvrdé ovoce dle druhu, pokud je mokré, je třeba ho vyndat z bedýnky a nechat oschnout. Zelenina je sklízená dva až pět dní před závozem. Vzhledem k letošnímu počasí není suchá, proto je třeba, pokud jí nezpracujete do dvou dnů, vyndat z bedýnky a nechat doschnout. Předejdete tím hnilobě a plesnivění.

4. Odběrné místo v Dubé je zavřené kvůli dovolené pro následující tři závozy. Řešení odběru hledáme, budu Vás informovat e-mailem.

27.8.2010

V Rumburku je určeno odběrné místo - kola Brabec (více v sekci odběrná místa). Nově přesunujeme závoz do Doks na 9,30 hod., v Benešově nad Ploučnicí ze čtvrtka na pátek a přidáváme závoz do Děčína. Tímto na nějakou dobu s novými odběrnými místy končíme a přijímáme pouze zákazníky na stávající odběrná místa.

27.8.2010

Bohužel musíme zvednout ceny vajec a medu. Slepice v našem chovu nejsou krmeny zbytky apod., ale dostávají pšenici a krmivo a právě zvýšení ceny pšenice, nás nutí ke zvýšení ceny za vejce. Cenu medu stanovuje včelař, zde reagujeme na cenu od něj.

15.8.2010

Nově se vytváří skupiny bedýnkářů v Rumburku a Krásné Lípě. Odběrná místa zatím nejsou stanovena, ale pokud jsme z těchto měst a chcete se přidat, ozvěte se nám.

15.8.2010

Milí příznivci bedýnek,

rádi bychom Vás informovali o nové platbě za bedýnky. Od příštího závozu 19. a 20. srpna 2010 se budou bedýnky platit předem. Znamená to, že příště zaplatíte za bedýnku 400 Kč a budete mít jednu bedýnku předplacenou. Pokud se rozhodnete v bedýnkovém systému skončit, vrátíme Vám 200 Kč nebo budete mít poslední bedýnku bez placení. Lidé, kteří se budou nově do systému zařazovat, zaplatí poprvé 400 Kč a potom už budou platit všichni při převzetí 200 Kč za příští bedýnku.

K tomuto systému jsme nuceni přistoupit z důvodu velkého počtu zájemců o bedýnky. Je Vás zkrátka tolik, že už není v našich finančních možnostech nakoupit veškerou zeleninu do bedýnek. Nechtěli jsme tuto variantu zavádět hned od začátku, protože jsme měli pocit, že je lepší, když si nás vyzkoušíte a budete vědět, za co předem platíte. Placení předem není v systému bedýnek nic neobvyklého, některé skupiny platí i celou sezónu předem, přispívají zemědělci na sazenice a semena apod. I my platíme zemědělcům hotově hned při převzetí zboží.

Doufáme, že tento krok bude ke prospěchu všech a zajistí i možnost přibírání dalších lidí do systému. Děkujeme za pochopení. Aby bylo vše přehlednější, najdete v sekci bedýnky odkaz na obchodní podmínky pro bedýnky, kde celý systém bedýnek popíšeme.

Andrea Brixí

za ekokrámek.cz

19.7.2010

Ve čtvrtek a v pátek nás čeká další dodávka bedýnek. Na stránce "Co bylo a co nás čeká" najdete seznam zeleniny v bedýnce pro tento týden.

Nové odběrné místo máme v Benešově nad Ploučnicí a ve Varnsdorfu místo hledáme. Pokud jste z Varnsdorfu, máte možnost se připojit a zboží Vám dovezeme. Na odběrném místě Nový Bor jsme nuceni posunout čas dodávky z 10 hodin na 11 hodin.

Prosíme o vracení bedýnek zpět! V Novém Boru jsou od minulé dodávky černé skládací bedýnky - pokud bedýnku nepřinesete při příští dodávce, bude Vám účtováno padesát korun. Jakmile bedýnku vrátíte, peníze Vám samozřejmě vrátíme.

5.7.2010

Ve čtvrtek a v pátek nás čeká další dodávka bedýnek. Na stránce "Co bylo a co nás čeká" najdete seznam zeleniny v bedýnce pro tento týden.

Ozvali se další zájemci - hledáme odběratele v Mimoni a Benešově nad Ploučnicí. Pokud jste z Varnsdorfu, máte možnost se připojit a domluvit si dopravu s dalšími odběrateli, kteří si bedýnky vyzvedávají v Novém Boru.

21.6.2010

Na stránce "Co bylo a co nás čeká" najdete seznam zeleniny v bedýnce pro tento týden.

17.6.2010

Upřesněno odběrné místo v Dubé - viz "Odběrná místa".

14.6.2010

Těšte se - příští týden začínáme! První várka bedýnek bude na odběrných místech příští týden ve čtvrtek a v pátek (dle místa). Druhy zeleniny, které budou v bedýnkách, uvedeme vždy v pondělí večer na stránce "Co bylo a co nás čeká".

Vytvořila jsem novou stránku "Odběrná místa", na které najdete všechny informace o Vašem odběrném místu.

Vždy v pondělí do 18,00 hodin si můžete doobjednávat ke své bedýnce další zboží, které najdete na stránce "Další zboží".

9.6.2010

Nová odběrná místa

Hlásí se nám další zájemci o bedýnkování - zatím jednáme o těchto odběrných místech:

1. Česká Lípa: prodejna potřeb pro zvířata - čtvrtek

2. Dubá: místo a čas upřesníme

3. Doksy: místo upřesníme - pátek

4. Nový Bor: obchod se zdravou výživou - čas upřesníme

Pokud jste v okolí České Lípy, vytvoříte skupinu pěti lidí a domluvíte odběrné místo, rádi Vám bedýnky přivezeme.

23.5.2010

Milí příznivci bedýnek,

letošní počasí pěstování zeleniny zatím moc nepřeje, je zaseto a zasazeny sazeničky. Můžete se těšit na tyto druhy:

mrkev

petržel

celer

pórek

kedlubny

rajčata

dýně

brambory

hrášek

ředkvičky

květák

salát

růžičková kapusta

cibule

okurky

červená řepa

jahody

jablka

švestky

broskve

meruňky

rybíz

josta

angrešt

máta peprná

meduňka

libeček

pažitka

rozmarýn

Jen upozorňuji, že zboží nebude mít certifikát BIO, ale snažíme se, aby bylo vypěstováno, co nejblíže České Lípě a bez použití jakýchkoli chemických postřiků a hnojiv, které se běžně používají při konvenčním pěstování zeleniny. Množství zboží v bedýnce bude 8-10 kg, cena za bedýnku je stanovena na zkoušku 200,-Kč. Druhy v bedýnce budou ty, které právě zrají na záhoně nebo v zahradě.

Odběrné místo je už zařízeno v České Lípě u nemocnice v krámku s potřebami pro zvířata pana Kohouta (bližší údaje dodáme). Výhodou je, že má otevřeno celý den, bude tedy jen na Vás, kdy si zboží v daný den vyzvednete. Vy, kteří nejste z České Lípy, ozvěte se, jakou máte představu, co od nás očekáváte. Dále bych ráda měla zpětnou vazbu v tom, jaké druhy zeleniny očekáváte, co Vás zajímá.

Odběrný den jsme stanovili na čtvrtek, aby byla čerstvá zelenina na víkend, zatím jedenkrát za 14 dní. Protože nejsme zrovna standardní rodina, co se spotřeby zeleniny týče, nejsem schopná odhadnout, kolik zeleniny budete potřebovat, zda je bedýnka 1x za 14 dní málo nebo ne (pro nás ano). Vše budeme řešit operativně, začínáme, uvidíme, jak nám vše půjde.

K bedýnkám bude možno přidat další zboží, které si můžete vždy do úterý v týdnu odběru objednat. V tuto chvíli jsme zatím schopní nabídnout:

- čerstvá domácí vejce od slepic ve výběhu za 3,-Kč kus

- med od včelaře z okolí za 100,-Kč velká sklenice 1kg

Oslovujeme další dodavatele a rádi bychom do budoucna nabízeli např. kozí sýry, mošty, víno. Tady také trochu čekáme, po jakém zboží bude poptávka.

Děkujeme za Váš zájem a těšíme se.